長者冬季保健貼士

踏入冬季，若家中有長者，總會經常聽到他們說身體一些地方不舒服，到底長者在冬季最常出現哪些疾病？為何保暖對於長者的冬季健康特別重要？對於冬季要補腎，中醫有甚麼解釋？有人說喝酒可以取暖，也有人說酒越喝越冷，到底是甚麼原因？本集請來註冊中醫陳錦華博士，為大家講解長者在飲食、起居等各方面的冬季保健貼士。

• 長者在冬季最常出現哪些疾病？
• 為何長者在冬季特別容易出現關節痛？
• 有慢性呼吸道疾病的長者要注意甚麼？
• 川貝是否對治咳嗽的良藥？
• 為何冬季的心血管問題特別嚴重？如何保健？
• 為何中醫提倡冬季要補腎？
• 冬天喝酒可以保暖，還是越喝越冷？
• 冬季節慶多，長者如何避免消化不良（食滯）？

長者在冬季最常出現哪些疾病？

長者在冬季會出現的病症很多，例如特別容易出現心臟突發性疾病，包括心肌梗塞等，而且當他們出現這些問題後，死亡率也會較高。另外，長者的血壓在冬季也特別容易升高。還要注意呼吸道疾病，不少長者會患上慢性支氣管炎，經常咳嗽和喉嚨發癢，哮喘和敏感性咳嗽也會較多，這些病症都會在冬天特別容易發作。

為何長者在冬季特別容易出現關節痛？

從中醫的角度去看，冬季天氣轉冷，首先氣血運行會不太順暢，因為冬天的氣血運行會減慢，所謂寒凝血脈。另外，冬天肌肉也容易緊張，因此造成痛症特別多。如果想在冬季做運動加強氣血運行，可以練習太極和八段錦，但要注意避免在大清早或深夜天氣太冷時進行。

有慢性呼吸道疾病的長者要注意甚麼？

首先要小心注意保暖，不要着涼，外出時盡量避免風寒，還要經常保持居住環境不要太冷，晚上早點上床睡覺，早上可以晚些才起床。避免大開窗戶引進寒風，建議在家中使用暖爐提高室溫。飲食方面，不要吃寒性食物，例如梨、提子、火龍果、蜜瓜、哈蜜瓜都是比較寒的水果，還有不要吃生冷或未煮熟的食物。

川貝是否對治咳嗽的良藥？

雖然川貝的確有化痰止咳的功能，但是它偏寒涼，並非適合治療所有咳嗽症狀，必須先了解咳嗽屬於寒性還是熱性。寒性咳嗽通常晚上咳嗽會多些，喉嚨發癢、痰很白很稀，中醫認為這屬於寒性咳嗽，若再吃一些寒性食物，可能令病情久久不癒。對治寒咳會用其他食如陳皮、杏仁和薑等。

為何冬季的心血管問題特別嚴重？如何保健？

由於天氣寒冷，血管很容易收縮；另外也因為長者的血管都較為硬化，因低溫造成的血壓變化也會很明顯，因此長者在冬季要小心留意血壓變化。保持血壓平穩最重要還是要保暖，另外要注意保持情緒穩定，盡量維持心平氣和，不要輕易動怒。

為何中醫提倡冬季要補腎？

中醫認為冬天是冬藏的季節，所以是保健很重要和很有用的時候，因為冬天的天氣比較屬於收藏，身體較容易吸收滋補的食物或藥品。至於補腎，中西醫所指的腎並不一樣，西醫說的腎是一個看得到的器官，中醫說的腎則是指一些功能，就是藏着元陰和元陽。元陽是最根本的生命力，元陰則是最根本的滋養，它就如銀行般為身體儲存資源，所以冬天是補元陰、元陽的最好時候。補腎的食物包括：黑芝麻、何首烏、熟地、黑豆、腰果和栗子等。

冬天喝酒可以保暖，還是越喝越冷？

喝完酒感覺暖和，因為喝酒後，表皮的血管會擴張，令人感覺好像更暖和些，但這樣也有可能會散熱，令人逐漸感到寒冷，因此並不建議喝酒太多。所謂喝酒過多是指男性攝取多於45克，即是每天喝兩杯紅酒，或女性多於25克，即是一天一杯紅酒，這樣都會增加死亡率。若要從食物中取暖，可以吃羊腩煲，中醫認為羊肉是溫經、養血的食品；也可以吃咖喱，咖喱裏的薑黃在中醫典籍中也是溫經食物。

冬季節慶多，長者如何避免消化不良（食滯）？

雖然節慶的食桌上美食繁多，但要注意少吃以下一些容易導致消化不良的食物：
1.粘膩的食物，包括奶類製品如芝士等，這些都較難消化
2.貝殼類海產，包括蠔或蝦蟹等甲殼類食物
3.酒不可以喝太多
4.糯米，糯米容易留濕，並且容易引致關節痛

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