三姐妹中,以我特別懼寒怕冷,爸爸媽媽常說羊肉補身暖胃,每次「羊腩煲之夜」都囑咐我多吃幾塊,更會按捺不住的輪流給我們夾羊肉。不消一會兒,已使我有撐破肚皮之感。再三拒絕的話,既怕令爸媽感到不高興,又因自覺浪費了爸媽耗費大量時間心思準備對我們有益處的食材的心意而慚愧。
人總是有不知足的劣根性,再美味的東西,多吃了也會膩。寒冬裏幾個「羊腩煲之夜」後,我們三姐妹有時也真的會一聽到羊肉便心生厭倦。尤其想到那韌韌的羊皮和厚厚的脂肪層,再暖也不禁打寒顫。
於是,我想出了應對的奸計。羊腩煲當前,首先夾一塊最接近自己的有骨頭的羊肉,骨頭愈大愈好。我不會忘記從小爸媽就教導我們的幾個基本禮儀,不可「飛象過河」就是其中之一。慢慢吃光這塊骨頭上的肉,然後把骨頭放在面前,像這樣的骨頭,儲得兩三塊便是上佳擋箭牌。為什麼要先吃骨頭多的羊塊呢?只因當爸媽發現了這種骨多肉少的羊塊,絕對不容落入我們碗中,他們只會把最好的、「啖啖肉」的羊肉留給我們吃,而「吃羊不吐骨」,客觀證據已顯示不了自己有吃羊。
出版社:突破出版社