7.31比賽日游泳項目，刷新世界紀錄/奧運紀錄一覽。東道主法國隊泳手Leon MARCHAND在男子200米蛙泳決賽，游出2分05.85秒刷新奧運紀錄，同時在男子200米蝶泳決賽，游出1分51.21秒刷新奧運紀錄，繼400米混合泳，取得個人今屆3面金牌。國家隊19歲潘展樂在男子100米自由泳決賽，以46.40秒刷新自己保持的世界紀錄，為中國泳隊取得今屆第一面金牌之餘，以及是國家隊今屆第9金。美國隊泳手Katie Ledecky在女子1500米自由泳決賽游出15分30秒02刷新奧運紀錄奪金，個人累積奧運第8金，亦是個人奧運第12枚獎牌。