為什麼日本人喜歡立飲食?

立飲立食是日本快餐的鼻祖!

 

快餐文化雖然來自西方國家,但日本早就有自己的快餐,那就是立飲立食店了。為了方便趕時間的客人,還有令狹窄的店舖盡量容納最多的顧客,店家也就索性把椅子拿掉,反正大家都是來去匆匆!

 

立飲立食屋之所以受歡迎,還因為它對禮儀和規矩並不講究,讓拘束的日本人可以暫時放下枷鎖──下班後去喝一杯,與其他客人聊聊天,輕鬆又自在。作為外國人,每次去立飲食店都會被搭訕,絕對是練習會話的好機會!

 

為什麼日本人不會邊走邊吃?

在他們眼中邊走邊吃是不當又失儀的行為。

 

除了祭典的屋台(賣食物的攤檔)和某些觀光市場之外,基本上日本人都不會邊走邊吃。在外國的街上拿著咖啡杯好像很有型,但在日本就變成無規矩了。

 

為什麼呢?日本人認為站著吃東西是不好看的(他們十分在意旁人的目光),還有「不想為人家增添麻煩」的想法──街道是屬於「大家」的,吃東西則是「個人」的,還會弄污環境,散發氣味或發出聲音,所以是有違公德的。那麼在無人的公園吃便當呢?日本人又會認為OK,他們相信成年人應該有「正確」的判斷能力,所以不會明文規定到底哪裡、在怎樣的情況才能吃。啊,做日本人真的好累啊。

出版社:一丁文化